巖手縣工藝品·南部鐵器

在我國大受歡迎的南部鐵器是巖手縣的特產(chǎn)�！澳喜俊钡拿�稱源于巖手縣從前有一個地方叫做“南部地方”。

南部鐵器的歷史要追溯到17世紀，孕育了幾個世紀的技藝傳承到制鍋師手里，誕生出一件件煮茶用鍋和鐵壺。

近幾年，巖手縣也大量生產(chǎn)現(xiàn)代風格的鐵鍋和日用品，鐵質(zhì)器皿由于能補充人體對鐵元素的需求，因此從健康角度來講，南部鐵器也有它流行起來的理由。

此外，用鐵壺燒的開水用來泡普洱茶，茶水味道更加好喝，博得愛茶一族的好評。

近年來，設(shè)計師們與時俱進，設(shè)計出了融入現(xiàn)代風格的彩色南部鐵器，既有傳統(tǒng)工藝的傳承，又有現(xiàn)代人喜歡的設(shè)計理念，深受海外買家的歡迎。

并非所有的鑄造廠家生產(chǎn)的鐵器都能稱為南部鐵器，只有加入了“巖手縣南部鐵器合作社聯(lián)合會”的加盟企業(yè)所出廠的鐵器才叫南部鐵器。目前，巖手縣74個生產(chǎn)網(wǎng)點約730名從業(yè)者從事南部鐵器的生產(chǎn)鑄造。

1975年2月17日，南部鐵器被指定為日本“通商產(chǎn)業(yè)大臣指定傳統(tǒng)工藝品”。（劉戈）

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