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《東京留學(xué)憶記》:茶泡飯的滋味【3】

2015年08月02日09:44  來(lái)源:新京報(bào)

日本現(xiàn)代著名的美術(shù)家與美食家北大路魯山人(1883-1959)雖然吃遍山珍海味,對(duì)料理飲饌,器皿杯盤的講究與品味,可謂行家中的行家,最近日本京都國(guó)立近代美術(shù)館為了慶!昂褪场保ㄈ毡静耍┤脒x聯(lián)合國(guó)文教基金的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),還特地舉辦了一個(gè)展覽展出北大路先生的陶瓷食器作品集。
原標(biāo)題:《東京留學(xué)憶記》:茶泡飯的滋味

這幾條光譜交叉軸呈現(xiàn)的張力,在之后一些篇章中繼續(xù)發(fā)揮,比如《女教授》一章,提到作者與日本著名中國(guó)明清史學(xué)家岸本美緒的一些往來(lái)。最有意思的是作者刻意平淡無(wú)奇地道來(lái),他自己第一次讀《荀子》,就是在岸本美緒這位日本女教授的課堂里,而且連《大清律例》也是頭次一并學(xué)習(xí)。一位在中國(guó)讀完本科的中國(guó)人,第一次讀《荀子》竟然在異國(guó)由日本教授指導(dǎo),這要回到清末民初時(shí),仍然是一件不可思議的事情,連主張廢讀經(jīng)的蔡元培可能都無(wú)法預(yù)睹這近百年后的怪狀,然而這種怪狀在今天的中國(guó)卻已是恬然不以為怪。日本中國(guó),中國(guó)異國(guó),撲朔迷離。

另外一章《江戶風(fēng)情》對(duì)此有另一個(gè)維度的筆觸:作者津津樂(lè)道他的居住地——根津的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,這地方便是日語(yǔ)中所謂的下町,近乎北京的胡同。他提到根津倖存至今,固然是歷史的偶然,但亦有歷史之必然,作者自道:“日本對(duì)于傳統(tǒng)的生活方式和生活價(jià)值的理解與尊重使日本實(shí)現(xiàn)了后來(lái)令人心生敬意的現(xiàn)代生活”。讀著讀著,須臾間,想起了中國(guó)各地大大小小的現(xiàn)代北京。

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  2. (責(zé)編:劉戈、王曉霞)

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