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【日本旅游美食】京都府的美食集錦【2】

2014年08月19日13:20  來源:人民網(wǎng)-日本頻道

日本旅游去京都就吃這些美食好了。

湯豆腐

據(jù)說,豆腐是在奈良時(shí)代傳入日本的。

而對(duì)于食素的日本僧侶來說,豆腐是非常珍貴的蛋白質(zhì)來源,所以僧侶們發(fā)明出了很多豆腐吃法。

湯豆腐就是其中之一。據(jù)說,當(dāng)年京都南禪寺的僧侶在天冷時(shí)吃豆腐,為了保溫,而將豆腐放入熱水中,邊煮邊吃,竟也別有風(fēng)味,這便形成了現(xiàn)在美味又健康的“湯豆腐”。

天冷時(shí)吃上一碗,真的可以從身到心都變得熱騰騰起來呢。

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  2. (責(zé)編:劉戈、陳建軍)

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