日語里「海老」與「蝦」有什么區(qū)別？

在日語里，「海老」與「蝦」都讀作「えび」，指的都是甲殼類的蝦。那它們究竟有什么區(qū)別呢？

蝦類并沒有太過嚴(yán)格的類別劃分，不過大體上可以分為兩類：身體左右兩側(cè)扁平的蝦，叫做「遊泳型（ゆうえいがた）」，這一類蝦體型較小，在水中“游動(dòng)”，一般寫作「蝦」；身體背腹扁平，呈圓筒狀的，被稱為「歩行型（ほこうがた）」，這一類蝦體型較大，在水中“走動(dòng)”，一般寫作「海老」。

比較常見的「蝦」有：

明蝦（クルマエビ）、黃蝦（シバエビ）、斑節(jié)對(duì)蝦（ウシエビ）、牡丹蝦（ボタンエビ）、櫻蝦（サクラエビ）

比較常見的「海老」有：

伊勢龍蝦（イセエビ）、龍蝦（ロブスター）

為什么日本的大瓶啤酒容量為633ml？

日本市面上出售的啤酒容量多為大瓶633ml、中瓶500ml、小瓶334ml，為什么大瓶和小瓶的容量是這樣一個(gè)有零有整的數(shù)字呢？

這個(gè)容量由1940年3月頒布的新酒稅法規(guī)定。據(jù)悉，這部新酒稅法統(tǒng)一了日本的啤酒稅（根據(jù)啤酒產(chǎn)量征稅）和物品稅（根據(jù)商品出廠量征稅）。當(dāng)時(shí)的各家啤酒公司以此為契機(jī)，打算統(tǒng)一所生產(chǎn)啤酒的容量，于是對(duì)市面上的“大瓶裝”啤酒瓶容量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大小不一，最大為643.9922ml，最小為633.168ml。1944年，各啤酒公司決定將“大瓶裝”容量統(tǒng)一為633ml，這樣，此前略大一點(diǎn)的酒瓶也可繼續(xù)使用。同理，“小瓶裝”則統(tǒng)一為了334ml。1957年，隨著技術(shù)的發(fā)展，批量生產(chǎn)啤酒的容量變得更加易于控制，500ml的中瓶裝也因此問世。