日本順天堂大學(xué)教授、著名抗老化研究專家白澤卓二在其著作《活到百歲不癡呆的101個(gè)方法》里，將保持大腦年輕態(tài)的原因都?xì)w為健康的生活習(xí)慣。我們來(lái)看看，哪些習(xí)慣能讓老人保持年輕呢？

早起習(xí)慣：

1.起床后馬上喝杯溫開(kāi)水。人體在一夜睡眠中會(huì)丟失500毫升水分，起床后需要立刻補(bǔ)充。而且溫開(kāi)水有助提升體溫，體溫每上升1℃，人體基礎(chǔ)代謝也會(huì)隨之提高10%。

2.一周至少喝3次蔬果汁。一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認(rèn)知障礙癥（老年癡呆癥）的風(fēng)險(xiǎn)降低75%。

3.每天曬15分鐘太陽(yáng)：適量多曬太陽(yáng)能幫助人體制造維生素D，而研究表明維生素D有抗癌作用。

上班習(xí)慣：公務(wù)包里帶上幾塊黑巧克力。吃上幾塊黑巧克力能為你補(bǔ)充能量，有助提高工作效率；而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同時(shí)它的升糖指數(shù)低，有助控血糖。

家務(wù)習(xí)慣：愛(ài)做飯。有研究表明，喜歡做飯的人不易得認(rèn)知障礙癥，操心一天三餐對(duì)大腦就是種良性刺激。

日常生活習(xí)慣：盡量避開(kāi)碳酸飲料、加工食品�？蓸�(lè)等碳酸飲料及快餐等加工食品含有大量的磷，會(huì)妨礙人體吸收鈣，不利骨骼健康。

運(yùn)動(dòng)習(xí)慣：1.適當(dāng)出汗。運(yùn)動(dòng)量要以出汗為宜，幫助排出體內(nèi)蓄積的毒素。

2.設(shè)法減重5%。健康活到百歲者的一大共同特征就是不胖，體重只要降低5%，得糖尿病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)下降。

3.每天步行30分鐘。有研究表明，死亡率最高的人是那些平時(shí)幾乎不走路的人，每天步行30分鐘，能促進(jìn)血液循環(huán)，有助健康長(zhǎng)壽。

晚飯習(xí)慣：1.生吃洋蔥。洋蔥所含的硫化物能預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓，生吃效果更好，建議切成薄片，做成蔬菜色拉吃。

2.八九點(diǎn)后不吃東西。脂肪在半夜2點(diǎn)最易蓄積，如果此時(shí)處于空腹?fàn)顟B(tài)，脂肪就不易蓄積，按照一般消化時(shí)間推算，就要在晚八九點(diǎn)后不吃東西。▲（姚力杰）