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日本傳說(shuō)中的甜點(diǎn)“燒冰”因NHK晨間劇走紅(圖)

2014年01月20日08:28  來(lái)源:新華網(wǎng)日本頻道

日本大阪市有名景點(diǎn)通天閣附近一家咖啡廳推出的甜點(diǎn)“燒冰”最近大受歡迎,其走俏是因?yàn)镹HK晨間劇《感謝款待》中出現(xiàn)了類(lèi)似的食物。
原標(biāo)題:日本傳說(shuō)中的甜點(diǎn)“燒冰”因NHK晨間劇走紅(圖)

日本大阪市有名景點(diǎn)通天閣附近一家咖啡廳推出的甜點(diǎn)“燒冰”最近大受歡迎,其走俏是因?yàn)镹HK晨間劇《感謝款待》中出現(xiàn)了類(lèi)似的食物。

這家名為“田園”(DEN EN)的咖啡廳自2012年起,致力于重現(xiàn)日本明治和大正時(shí)代的菜單。此次推出的“平成燒冰”售價(jià)為700日元(約合人民幣40元),先在刨冰上放上香草冰激凌,再澆上白蘭地風(fēng)味的含酒精飲料,點(diǎn)上火后便會(huì)發(fā)出藍(lán)色火焰。

據(jù)介紹,《感謝款待》中的燒冰為在刨冰上放上蛋白酥皮,澆上白蘭地后點(diǎn)火。雖然與電視劇中的制作方式不同,但該店以前一天只能賣(mài)2份的燒冰現(xiàn)在一天甚至能賣(mài)20多份,還有客人專(zhuān)程從北海道和九州前來(lái)品嘗。

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  2. (責(zé)編:潘坤、陳建軍)

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