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關(guān)于日本飲食文化,你不知道的幾個冷知識(17)【5】

2020年01月13日11:18  來源:人民網(wǎng)-日本頻道
 

為什么有的飲料瓶的瓶嘴是白色?

飲料瓶(圖片來源:朝日新聞網(wǎng)站)

日本市面上出售的飲料塑料瓶的瓶嘴一般有透明和白色兩種。這是因為瓶中盛放的飲料不同導(dǎo)致的。

如果瓶內(nèi)為果汁飲料、運動飲料等,需要進(jìn)行85度左右的高溫殺菌,瓶口一般會使用樹脂加工的白色瓶嘴。這種白色瓶嘴為耐熱塑料材質(zhì),經(jīng)過高溫殺菌后形狀也不會發(fā)生變化。而如果瓶內(nèi)為水等常溫飲品,無需進(jìn)行高溫加熱,所以瓶口與瓶身材質(zhì)相同,為透明色。通過觀察瓶口顏色,就可以知道這瓶飲料是否需要經(jīng)過高溫殺菌工序。而白色的瓶口的顏色也并非使用了著色劑,而是在高溫下其材質(zhì)發(fā)生結(jié)晶化因而變白。(策劃/袁蒙)

(責(zé)編:袁蒙、陳建軍)
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