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刀削面在日本受歡迎 中國產(chǎn)刀削面機(jī)器人登陸日本

2013年09月30日08:43  來源:中國日報網(wǎng)站

中國面食文化中具有代表性的刀削面,近年來在日本也很受歡迎。手托面團(tuán),用特制的刀具把面片削到沸騰的面湯里。觀看刀削面極具表演力的做法,也是很多食客選擇刀削面的一大原因。
原標(biāo)題:刀削面在日本受歡迎 中國產(chǎn)刀削面機(jī)器人登陸日本

日前,由中國廠商開發(fā)的刀削面機(jī)器人出現(xiàn)在了日本一家中餐館中。

據(jù)日本媒體9月27日報道,中國面食文化中具有代表性的刀削面,近年來在日本也很受歡迎。手托面團(tuán),用特制的刀具把面片削到沸騰的面湯里。觀看刀削面極具表演力的做法,也是很多食客選擇刀削面的一大原因。

以前刀削面只能由熟練的廚師制作,后來中國廠商開發(fā)了能自動削面的刀削面機(jī)器人,F(xiàn)在刀削面機(jī)器人已經(jīng)出口到了日本。

位于日本東京錦系町的一家中餐館,日前從中國引進(jìn)了一臺刀削面機(jī)器人。只要一按下開關(guān),機(jī)器人就能揮刀削出厚薄始終如一的面片兒了。(信蓮 劉世東)

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  2. (責(zé)編:潘坤、陳建軍)

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