人民網(wǎng)東京5月26日電 （劉戈）新冠肺炎對日本的影響，不限于人們的日常生活，更是深重影響了各行業(yè)的經(jīng)營模式。

在日本各地進(jìn)入“緊急狀態(tài)”期間，受沖擊最大的莫過于無論如何也避免不了“3密”（密閉、密集和密切接觸）的那些行業(yè)，如餐飲業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)等。

上圖：日本推出的防止“3密”的宣傳片截圖

這些處于“生死存亡”邊緣的行業(yè)，也不得不憑智慧展開自救�！敖裉熘Ц�，未來消費”的營業(yè)模式悄然興起，吸引消費者用當(dāng)下的錢去享受未來。

餐飲業(yè)：預(yù)收餐費渡難關(guān)

本月13日，三得利控股集團(tuán)宣布了一項舉措，與福岡市的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)“Gigi”合作，幫助疫情下因歇業(yè)導(dǎo)致資金短缺的餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。

這項名為“SAKIMESHI”項目，吸引食客使用APP或上網(wǎng)以低于原本定價10%的優(yōu)惠價格來預(yù)付餐費購買餐券，等待疫情過去后再進(jìn)店消費。

上圖：對餐館推出“SAKIMESHI”（未來就餐）項目的報道截圖

此外，三得利決定從25日開始，負(fù)擔(dān)所有原本需餐券購買者應(yīng)支付的10%的手續(xù)費，并將把收到的預(yù)付金全額支付給餐飲企業(yè)。為此，三得利籌資1億日元用于扶持該項目。

為了擴(kuò)大用戶規(guī)模，三得利還利用營業(yè)網(wǎng)點和社交媒體展開宣傳攻勢，吸引更多的店面和消費者參與項目。

除了企業(yè)間的合作，地方社團(tuán)也積極為當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)“脫困”出招。

在東京都府中市，由當(dāng)?shù)毓ど虉F(tuán)體等組成的一般社團(tuán)法人“城市建設(shè)府中”從本月開始啟動了一項名為“府中加油（餐飲店篇）”的籌資項目，開設(shè)專用網(wǎng)址，刊登有意預(yù)收餐費的店鋪，消費者選擇自己想支持的店鋪，可以選擇2000日元、5000日元、1萬日元的菜單并購買等額的餐券。

上圖：“府中加油（餐飲店篇）”的籌資項目海報

據(jù)稱，在本月1日啟動的當(dāng)天，收到的預(yù)付金就達(dá)到200萬日元。到了13日傍晚，總計約800人參與，共預(yù)付了超890萬日元的餐費。

據(jù)介紹， 征集預(yù)付金的活動將持續(xù)到月底，各家餐館將在6月收到這些預(yù)付金，消費者可以在7月至12月之間使用餐券。

購買餐券的食客表示，希望這一舉措能幫助那些自己常去的餐廳生存下來。餐飲店方面對這一活動也非常支持，“起碼能給員工發(fā)工資了！”

酒店業(yè)：募集“未來房費”以解當(dāng)務(wù)之急

家住富山縣冰見市的丹羽尚彥經(jīng)營的公司業(yè)務(wù)是為酒店旅館制作主頁和口碑網(wǎng)站。疫情發(fā)生后，丹羽從一位在日本東北宮城縣經(jīng)營旅館的故交那里聽說，他們現(xiàn)在的情況比2011年東日本大地震時還要糟，他決定再次啟動在大地震時曾經(jīng)展開過一個叫“火種”的項目，為東北地區(qū)的酒店旅館征集“支援金”。

上圖：來自東北一家旅館老板對“火種”項目表達(dá)感謝（出處：《朝日新聞》網(wǎng)站）

“火種”項目的網(wǎng)站上匯集了有意獲得幫助的酒店、旅館等住宿設(shè)施的名稱，并配有員工與菜品的圖片以及需要社會幫助的短文。市民可從網(wǎng)站上選擇自己想幫助的旅店，支付5000日元后可獲得由網(wǎng)站頒發(fā)的 “SUPPORT證書”，3年內(nèi)可憑借此證書前往已支援的旅店住宿，僅需再支付超出捐獻(xiàn)額度的住宿費用即可。

截至到5月18日， 已有86間旅店發(fā)出了求援申請，旅店的所在地北至北海道南至沖繩縣，其中不乏群馬縣的草津溫泉、岐阜縣的下呂溫泉等知名溫泉鄉(xiāng)的旅館。

同樣，從5月上旬開始,運營酒店及賓館的札幌企業(yè)“Full Commission”，啟動了一項名叫“Tripticket”的項目，面向未來有意前來住宿的客人募集預(yù)付金，以幫助各家旅店渡過難關(guān)。

這些支付未來房費的客人可通過網(wǎng)絡(luò)購入?yún)⑴c此項目的酒店、旅館、青年旅舍等發(fā)放的“住宿券”，并獲得不高于20%的價格優(yōu)惠。而“住宿劵”的使用期限由各家旅店自行設(shè)定。

上圖：“Tripticket”的項目宣傳海報

目前，北海道及本州島的100家住宿設(shè)施已加入此項目。公司營運總監(jiān)未永尋也表示，在目前的嚴(yán)峻形勢下，各家企業(yè)很難僅靠單打獨斗就渡過難關(guān)。推出這樣的項目就是想讓更多的人參與進(jìn)來，互相報團(tuán)取暖、共克時艱。

日本中小企業(yè)普遍抗風(fēng)險能力不足，容易因外部環(huán)境的影響而導(dǎo)致經(jīng)營危機(jī)。為了頂住疫情影響，延續(xù)企業(yè)生存，這一“支付未來”的經(jīng)營模式或許不失為當(dāng)下的一條良策。