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日本北海道研制可延長蔬果保鮮存放期限的薄膜 冬季也能品嘗哈密瓜

2017年08月22日14:41  來源:人民網(wǎng)-日本頻道
 

人民網(wǎng)東京8月22日電 據(jù)日本《北海道新聞》報道,為了讓民眾在冬天也能品嘗到北海道哈密瓜,日本北海道“道立綜合研究機(jī)構(gòu)花朵·蔬果技術(shù)中心”正在研發(fā)能夠延長蔬果保鮮期的技術(shù),有望在2020年投入應(yīng)用。

北海道哈密瓜(資料圖)

通常而言,品嘗蔬果的最佳時期是在收獲后的一周之內(nèi),而如今只要利用一種特殊薄膜包裹住秋季收獲的蜜瓜,就可以將保存期延長2個月以上,這樣一來,圣誕節(jié)以及需求量大的年末年初都可以吃到新鮮的哈密瓜,這樣不僅可以增加農(nóng)戶收入還能增加出口。

北海道哈密瓜主要產(chǎn)區(qū)后志、上川、空知等地的上市時間集中在6-10月份,而近年來,北海道地區(qū)的超市、餐飲店及許多外國游客都強(qiáng)烈要求在年末也能購買到北海道哈蜜瓜。

北海道哈密瓜(資料圖)

基于這些市場背景,該中心目前已研究出了一種能夠降低蔬果內(nèi)含氧量,使蔬果處于休眠狀態(tài)的特殊袋狀薄膜。只要用薄膜將蔬果包裹住,存放冷庫中,保證在不破壞蔬果原有味道下可以保存6-8周。(編譯:秦英姿 校對:劉戈)

(責(zé)編:劉戈、陳建軍)
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