人民網(wǎng)東京6月27日電 據(jù)日本《河北新報(bào)》報(bào)道，日前，日本宮城縣南三陸町養(yǎng)殖的海鞘進(jìn)入了捕撈收獲高峰期。海鞘有著“海中鳳梨”的稱呼，南三陸町的海鞘占全日本9成的產(chǎn)量。在捕撈收獲的時(shí)節(jié)里，紅彤彤的海鞘在魚(yú)艙里活蹦亂跳將海水四處飛濺。

宮城縣捕撈的海鞘（資料圖）

據(jù)悉，自從2011年日本大地震以后，當(dāng)?shù)睾Ｇ实某隹谑艿酱驌�，進(jìn)而采取措施擴(kuò)大日本國(guó)內(nèi)消費(fèi)。

市場(chǎng)對(duì)海鞘的新鮮度要求極高，為了盡快保持新鮮度，當(dāng)?shù)氐暮ｕr從業(yè)者當(dāng)天就開(kāi)始裝瓶，將“美味”封裝起來(lái)。在美食店，以海鞘為原料的天婦羅、面食等吃法陸陸續(xù)續(xù)被開(kāi)發(fā)出來(lái)。

日本東北的三陸海域是世界三大漁場(chǎng)之一，是天然漁港。三陸漁場(chǎng)的秋刀魚(yú)、海鞘、裙帶菜、牡蠣、扇貝、鰹魚(yú)等海產(chǎn)品行銷(xiāo)日本。（編譯：劉戈 校對(duì)：陳建軍）